오늘은 최근 아이들과 재미있게 요리도 만들고 놀기도 했던 좋은 육아 밀키트 제품인 요리놀이터의 수제비 만들기 밀키트에 대한 구매 후기 포스팅입니다.
아이들이 워낙 좋아하는 음식 중 하나가 수제비이고 쉽게 집에서 요리에 참여할 수 있는 부분이 수제비여서 선택했습니다.
수제비 키트 만들기
반죽하기
1. 물 120ml를 준비.
2. 안에 포함된 우리밀 강력분과 소금을 함께 체에 내려 줍니다.
3. 준비된 물을 붓고 가루 재료와 물이 잘 섞이도록 반죽해 줍니다.
4. 열심히 주무른 반죽은 비닐 랩을 씌워 30분간 냉장고에 숙성시켜 줍니다.
반죽은 오래 치댈수록 쫄깃한 수제비를 즐길 수 있습니다.
육수 내기
1. 밀가루 반죽이 30분간 숙성되는 동안 육수를 만들어 줍니다.
2. 냄비에 물 1400ml와 동봉된 육수 팩을 넣어줍니다.
3. 강불을 이용해 끓여주고 끓기 시작하면 불을 중약불로 바꾸어 줍니다.
4. 중약불에서 약 4분간 더 끓여 줍니다.
야채 준비하기
1. 양파는 결대로 채를 썰어줍니다.
2. 감자는 4등분 하여 얇게 썰어줍니다.
3. 파는 송송 썰어줍니다.
4. 당근과 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어줍니다.
수제비 만들기
1. 충분히 우려난 육수 팩은 제거해 줍니다.
2. 감자와 당근을 넣고 3분간 끓여줍니다.
3. 수제비를 손을 얇게 늘려 한입 크기로 떼어 넣어줍니다.
손에 물을 묻히면 수제비를 더 쉽게 떼어낼 수 있습니다.
아이들이 직접 만든 수제비가 완성되었습니다.
본인들이 직접 만들어서 그런지 수제비가 제각각의 모양이지만 그래도 그런 수제비를 좋아하고 맛있게 먹는 모습입니다.
집에서 아이들과 놀이도 하며 음식도 먹고 싶은 경우, 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 수제비 만들기 밀키트를 통해 아이들과 즐거운 시간을 보내는 것을 추천드립니다.
오늘의 수제비 만들기 밀키트의 구매 후기 포스팅은 여기서 마칩니다.
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