오늘은 새벽 배송을 통해 구매해서 맛있게 집에서 한잔 즐겼던 숙성 광어회에 대한 구매 후기 포스팅입니다.
물론 광어회의 경우 횟집에서 여러 스끼다시들과 신선한 회를 즐기는 것이 더 좋겠지만 요즘같이 추운 날씨에 상황이 여의치 않을 때는 이런 밀키트 제품을 이용하는 것도 매우 괜찮은 선택이 되어 주었습니다.
숙성한 광어회
확실히 요즘은 밀키트 세상에 새벽 배송 시대인 것이 맞는지 광어회도 전날 주문만 하면 새벽에 배송이 가능하니 너무 편리한 세상인 듯합니다.
흰 살 생선 중에서도 담백하고 고소한 맛이 좋아 저는 물론 와이프도 너무 좋아하는 광어회.
배송되는 제품이다 보니 자연산 광어회와는 다르겠지만 오히려 시간의 깊이가 은은하게 배어든 숙성된 광어회만의 독특한 매력도 꽤 괜찮은 선택이 되어 주었습니다.
함께 동봉되어 있는 초고추장도 일반 초고추장이 아닌 제주 청귤이 들어간 제품이었습니다.
도톰하고 토실토실한 광어의 속살만을 숙성해서인지 부드러우면서도 탄탄한 육질과 풍미가 느껴졌습니다.
드디어 한상 완성된 숙성한 광어회.
함께 동봉된 초장과 함께 역시 회에는 와사비에 초장이 빠질 수 없기에 함께 준비해서 즐겼습니다.
추운 날씨로 인해 주말 집에서 아이들과 있어 갑갑한 마음이 있었는데 숙성한 광어회 덕분에 맛있는 횟집에서 한 끼 하는 듯한 느낌이 들어 너무 좋았습니다.
무엇보다 집에서 간편하게 숙성한 광어회를 즐길 수 있다는 점이 가장 만족스러운 부분이었습니다.
집에서 숙성한 광어회를 안주 삼아 한잔 하고자 하시는 분들에게 추천드리며 오늘의 구매 후기 포스팅은 여기서 마칩니다.
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